美国纳帕谷名庄酿酒师的中国行

文 陈吉洪 威海技师学院   2018-09-06 10:06:49

近期,美国吉拉德酒庄(Girard Winery)的酿酒师格伦·雨果 (Glenn Hugo) 在北京四季酒店举行了首场吉拉德酒庄(Girard Winery)发布会暨品鉴会。吉拉德酒庄 (Girard Winery) 在10年前进入中国市场,已经成为中国销量第一的高端加州葡萄酒。格伦(Glenn)在当天发布会上与嘉宾分享了他的酿酒经验并带领来宾品鉴了他酿造的“世界级吉拉德葡萄酒”。

格伦(Glenn)成为吉拉德酒庄(Girard Winery)的酿酒师已超过12年,并以自己丰富的餐饮业的背景给吉拉德带来了独特的经验。格伦(Glenn)曾在德克萨斯州休斯敦的Landry’s工作了几年,Landry’s拥有知名的莫尔顿牛排坊和金块赌场。然后在纳帕市中心的Bounty Hunter Wine Bar担任总经理,在那里遇到了Vintage Wine Estates的总酿酒师Marco Digiulio,开始在吉拉德酒庄(Girard Winery)的酿酒事业。格伦(Glenn)创造了许多崭新的酿酒技术,从最初的压榨到橡木桶陈年,堪称“橡木桶专家”,他创造的Fusion Barrel令吉拉德(Girard)葡萄酒的酿造技术有了质的飞跃。吉拉德(Girard)葡萄酒品质稳定而卓越,40年以来已荣获无数的国际奖项及90分以上的评分。

据悉,吉拉德酒庄(Girard Winery)始建于1975年,于2000年被帕特·罗尼(Pat Roney)收购。帕特·罗尼(Pat Roney)在芝加哥读大学时开始了他的葡萄酒生涯,在著名的Pump Room餐厅担任侍酒师。与业界相比,他享有广泛的葡萄酒职业经验,负责Seagram葡萄酒公司进口业务到管理营销Christian Brothers Winery,再到Sonoma Valley的Chateau St.Jean和Kunde的总裁,包括Dean和Deluca。2000年帕特(Pat)怀着对葡萄酒的激情和对纳帕谷的热爱回到加州,收购了吉拉德酒庄(Girard Winery)。帕特(Pat)在整个纳帕谷建立新的种植者关系已有近25年的影响力。目前,吉拉德(Girard)已成为美国领先的葡萄酒行业的品牌之一,并且在加拿大、欧洲、南美洲和中国都取得巨大的成功。帕特·罗尼(Pat Roney)长期致力于中国市场的发展,他在十几年前就授予EVO WINE (美国煜融国际有限公司) 在东南亚国家的独家代理权。EVO Wine通过Don Anderson和Angel Zhang的领导和努力,把吉拉德酒庄(Girard Winery)在中国带到了一个新高度,并扩大了在中国的销售网络。2016年和2017年,吉拉德酒庄(Girard Winery)的销售迅速增长,并在中国成为流行品牌。2018年吉拉德(Girard)品牌的影响力在中国市场不断攀升。

吉拉德赤霞珠干红葡萄酒曾为美国总统国宴用酒。吉拉德纳帕赤霞珠2015(Girard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015),这款赤霞珠的葡萄果实是来自纳帕谷不同的葡萄园——圣海伦娜、罗斯福、阿特拉斯山峰、杨特维尔和钻石山,这款酒圆润丰满而浓郁,真实展现了纳帕谷的特色,散发着黑色水果、茶叶和皮革的芬芳。在口感上有葡萄干、黑莓、醋栗、肉桂、肉豆蔻和丁香的味道,伴随橡木桶的香气,余韵中夹带一丝香草和烟叶的味道,柔滑完美。这款赤霞珠单宁强劲,随着时间的推移而发展,回味持久。(墨菲)

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